Lesson 6 Food Defense 1.3
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关于 Lesson 6 Food Defense
培训是公司食品安全计划的重要组成部分。此培训应用程序由美国蘑菇协会 （AMI） 带给您，重点介绍员工需要遵循的不同活动，以帮助防止蘑菇在农场和包装箱中有意污染。安全摄像头、锁和员工 ID 都是针对蘑菇故意污染的有用预防措施。防止故意污染的最佳防御措施是公司员工，因为他们是公司的眼睛和耳朵。他们需要接受如何识别和报告可疑行为或个人以保护蘑菇免受故意污染的训练。 每个 AMI 食品安全培训应用程序都包含互动活动、视频和测验，以确保员工在整个课程中参与。在每个应用结束时，有一个多项选择测验或活动来验证员工是否正确了解了应用中显示的信息。 其他 AMI 培训应用包括： • 公牛; 食品安全的 Abc •公牛;蘑菇污染物 •公牛;蘑菇农场的个人卫生 •公牛;蘑菇包装房的个人卫生 • 公牛; 在蘑菇农场洗手 • 公牛; 在蘑菇包装室洗手 • 公牛; 农场上的交叉污染 • 公牛; 包装室中的交叉污染 •蘑菇行业工人安全培训计划 每个培训应用程序都有英文和西班牙文版本。