MedRat NutriArchives: Snacks 20
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关于 MedRat NutriArchives: Snacks
MedRat NutriArchives "Snack" 是一个基于 Web 的食品成分参考台（世界上最大的营养成分 Web 文档集合之一），提供数千份基于美国农业部国家营养成分标准参考数据库 （SR） 精心创建的关于食品成分的 Web 文档，该数据库是美国食品成分数据的主要来源。它为公共和私营部门的大多数食品成分数据库提供了基础。这些页面基于第 20 版 （SR20），包含所有食品中包含 >40 重要食品成分（营养成分）的数据。SR20 包括 21 卷《农业手册 8》（农业部）中发布的所有食品组和营养成分数据。包括的食物成分包括灰、钙（Ca）、碳水化合物、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、胆固醇、胆碱、铜（Cu）、β-隐孢素、食物能量、单不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、膳食纤维、叶酸（DFE）、叶酸（总）、叶酸、叶酸、铁（Fe）、卢泰因-泽哈芬、 番茄红素、镁、锰、烟酸、泛酸、磷、钾（K）、蛋白质、拒绝（%）、视网膜醇（维生素A）、氦（Se）、钠（Na）、糖、硫胺素（维生素B1）、维生素A U， 维生素 A （μgRAE）， 维生素 A μg （视黄醇）， 维生素 B12， 维生素 B2 （核黄素）， 维生素 B6 （二恶英）， 维生素 C （抗坏血酸）， 维生素 E （α -生育酚） 醇），维生素K，水 和锌 （Zn）。