Rice Recipes Fried Rice Hindi 1.0

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水稻是草种的种子。作为谷类食品,它是世界上最为人类消费最广泛的主食。它是全球产量第三高的农产品。

水稻品种通常分为长粒、中粒和短粒。长粒米粒(高淀粉糖)在烹饪后往往保持完好无损;中粒大米变得更粘。中粒大米用于甜菜,一些品种长粒大米是高淀粉素,被称为泰国粘米,通常蒸。寿司用更粘的中粒大米;粘性允许大米在成型时保持其形状。短粒大米常用于米布丁。

速溶大米与煮熟的大米不同,它是完全煮熟,然后干燥,虽然有明显下降的味道和质地。米粉和淀粉常用于面糊和面包,以增加脆性。

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版本历史记录

  • 版本 1.0 发布于 2017-01-05

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